Cukina vydrží v chladničke dlhšie ako iné druhy zeleniny, často ju mám ako záložnú potravinu a vždy sa s ňou dá niečo vymyslieť. A takýto rýchly a jednoduchý recept som urobila naposledy:
Potrebujeme:
Cukinu
Cibuľu
2 vajíčka
maslo
chilli paprika čerstvá
soľ, korenie
Cibuľu pokrájame na malé kocky, chilli na tenké kolieska a dáme na maslo do panvice.
Keď je cibuľka urobená do sklovita, pridáme cukinu pokrájanú na menšie kocky.
Nakoniec, rozbijeme do panvice dve vajíčka, miešame, osolíme a okoreníme a hotovo.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára